Sélection de ressources numériques en ligne pour les enseignants
dont : 3 sélections thématiques
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Nutrition et restauration scolaire, de la maternelle au lycée : état des lieux
Document de l'AFSSA sur la nutrition et la restauration scolaire, de la maternelle au lycée : ce rapport synthétise les informations récentes disponibles sur le sujet afin d'identifier les limites des...
http://www.afssa.fr/Documents/PASER-Ra-Restoscolaire2000.pdf
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L'alimentation : hier, aujourd'hui, demain
Sélection thématique sur la problématique de l'alimentation, de ses effets sur l'homme et sur son environnement. Mais aussi de ses bienfaits sur le corps et l'esprit.
http://www.educasources.education.fr/selection-detail-140045.html
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Eduscol : Nutrition à l'école, alimentation et activité physique
Ce dossier a pour objectif d'informer et de sensibiliser les équipes éducatives des établissements d'enseignement aux enjeux éducatifs, sanitaires et sociétaux que représentent l'alimentation et...
http://eduscol.education.fr/D0189/dossier_national_nutrition.htm
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Alimentation dans la préhistoire
Méthodes de détermination du régime alimentaire des hommes préhistoriques. Evolution chronologique de l'alimentation des hominidés. Mode d'alimentation des différentes lignées (Toumaï,...
http://www.hominides.com/html/dossiers/alimentation-prehistoire-nutrition-prehistorique.php
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A table ! l'alimentation en questions
Dossier pédagogique structuré en 6 parties : Chaînes et régimes alimentaires, nutrition et nutriments, équilibre alimentaire, colloïdes alimentaires, sens du goût, la digestion...
http://www.cap-sciences.net/pageseditos,49,left_5C6AF681.html
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L'alimentation des Romains sous l'Empire (italien A2-B1)
Séquence pédagogique de la collection L@ngues en ligne pour l'enseignement de l'italien sur le thème de l'alimentation des Romains sous l'Empire : objectifs et supports, mise en oeuvre, fiche Élèves,...
http://www.cndp.fr/langues-en-ligne/langues-vivantes-etrangeres/italien/rome-au-temps-de-lempire/college-a2-b1...
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Séquence pédagogique composée de 5 séances autour du thème de la nourriture et de la boisson, et des habitudes alimentaires. Travail à partir d'une « story-telling », de chants, de jeux de rôle et un...
http://www.primlangues.education.fr/php/sequence_detail.php?id_sequence=62
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Quiz sur l'unité de chiffrage d'une ration alimentaire, les besoins et dépenses énergétiques, le rôle des aliments (énergétique, fonctionnel, plastique), les conditions d'une alimentation équilibrée,...
http://sbssa.discip.ac-caen.fr/spip.php?article101
Fichier HTML, Fichier JPEG
Dossier pédagogique destiné à aider les enseignants de l'école primaire à concevoir et à mener des activités sur le thème de l'alimentation. L'alimentation dans les programmes de l'école primaire,...
http://www.cndp.fr/crdp-dijon/-L-alimentation-.html
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Alimentation et développement durable
Un cahier virtuel pour montrer le lien étroit entre alimentation et développement durable : diminution de la consommation de produits importés ou de fruits et légumes hors saison, diminution des...
http://educationenv.ac-dijon.fr/spip.php?article205
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